KATR BLOG 건강기능식품 이야기 with KATR: 면역기능에 도움을 주는 건강기능식품
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안녕하세요. 한국분석시험연구원KATR입니다.
여러분들이 건강을 위해 일상생활에서 가장 먼저 챙기는 것이 무엇인가요?
[출처]_한국분석시험연구원_건강기능식품 이야기 with KATR: 면역기능에 도움을 주는 건강기능식품_Pixabay
한국건강기능식품협회에서 2020년 성인남녀를 대상으로 한 설문조사에서는,
‘전반적 면역력 증진’이 가장 염려되는 건강 문제 TOP 5에 기록되었으며,
건강기능식품 섭취로 해결하려는 건강 문제 2위를 차지했습니다.
‘면역’이란,
체내에 존재하는 자기방어체계로서
인체가 외부로부터 침입해오는 각종 물질이나 생명체를
자기 자신에 대한 이물질로 인식하여 제거하고 대사시키는 과정입니다.
우리의 몸은 이러한 면역 기능을 통해
외부 자극에 의한 손상이나 병원 미생물의 침입으로부터
자신을 방어하기도 하지만,
염증, 알러지 반응 등과 같이 자신의 조직에 손상을 줄 수도 있습니다.
따라서 적절한 면역기능을 유지하는 것이
건강을 유지하는 올바른 방법입니다.
적절한 면역기능을 유지하기 위해서는
충분한 휴식과 숙면, 특히 일찍 자고 일찍 일어나는 습관이 중요합니다.
하루 20~30분 일광욕을 하는 것이 면역기능 유지에 도움되며,
과식과 간식, 카페인, 술, 담배는 피하는 것이 좋습니다.
이처럼 건강한 생활습관을 유지하는 것과 더불어,
건강기능식품을 섭취하는 것 또한 면역기능 유지에 도움을 줄 수 있습니다.
면역 기능과 관련된 건강기능식품은
이러한 면역세포의 활성을 증가시키는 방법을 통해 우리 몸에 도움을 줍니다.
예를 들어,
인삼, 홍삼 등을 함유한 건강기능식품은
우리 몸에 필요한 면역세포를 증가시키거나,
그 기능을 조절하여 면역력에 도움을 줄 수 있습니다.
인삼과 홍삼 외에도 다양한 기능성 원료들이 고시되어 있는데요,
현재 식품의약품안전처에서 인정하고 있는
면역기능에 도움을 주는 건강기능식품 원료는 다음과 같습니다.
고시형 원료 | 상황버섯추출물, 알로에겔, 알콕시글리세롤 함유 상어간유, 인삼, 클로렐라, 홍삼 |
개별인정형 원료 | L-글루타민, 동충하초 주정추출물, 바이오게르마늄 효모, 베타글루칸분말, 인삼다당체추출물, 청국장균배양정제물, 피엘에이지(PLAG, 1-palmitoyl-2-linoleoyl-3-acetyl-rac-glycerol), 헤모힘 당귀등 혼합추출물, 효모베타글루칸 |
면역기능에 도움을 주는 개별인정형 기능성 원료를 개발하고자 하신다면,
건강기능식품에 관한 법률에 따라
식품의약품안전처 전자민원을 통해 기능성 인정 신청을 할 수 있습니다.
식품의약품안전처에서 발간한 기능성 평가 가이드 (2020.09.)에 따르면,
면역기능 도움 기능성 인정을 위한 시험 설계 시
시험관실험, 동물실험, 인체적용시험을 고려하여야 하며,
구체적인 고려사항은 다음과 같습니다.
1. 시험관 실험
항목 | 내용 |
시험계 | Jurkat cell(인체 T 림프구), Raw 264.7(마우스 대식세포), DC2.4(마우스 dendritic cell), THP-1(인체 단핵구), Molt-4T(인체 T 림프구) 등과 같은 세포주를 사용하여 시험물질의 효능 평가 |
바이오마커 | 시험물질의 작용 기전을 설명하기 위하여 바이오마커의 양, 활성, 단백질 발현, mRNA 발현 등 측정 |
통계처리 | 시험결과는 대조군과 시험군을 통계적으로 비교하여 p<0.05 수준에서 유의성을 판정 |
2. 동물실험
항목 | 내용 |
실험동물 | 건강한 동물이나 약품(예: cyclophosphamide, methotrexate 등)을 투여하여 면역능력을 억제한 실험동물 모델 사용. 또한 바이러스(예: LP-BM5 murine leukemia virus)를 투여하여 감염을 유도한 실험동물에 시험물질을 투여한 후 면역능력 측정. 시험물질을 섭취하지 않은 군과 시험물질을 섭취한 군 간의 면역능력을 비교하여 시험물질의 효능 평가. 실험동물의 혈액, 비장, 복강으로부터 얻은 면역세포를 배양하면서 시험물질의 효능 평가 (ex vivo). |
바이오마커 | 시험물질의 작용 기전을 설명하기 위해 바이오마커의 양, 활성, 단백질 발현, mRNA 발현 등 측정. 한 가지 지표의 변화가 아닌 일련의 바이오마커의 변화를 종합적으로 평가. |
통계처리 | 시험결과는 대조군과 시험군을 통계적으로 비교하여 p<0.05 수준에서 유의성을 판정 |
3. 인체적용시험
항목 | 내용 |
시험대상 | 인체적용시험 대상자의 선정/제외기준은 원료의 특징과 작용 기전에 따라 인체적용시험 IRB 승인 시 구체적으로 결정할 수 있음. |
시험설계 | 무작위배정, 위약대조연구 (Randomized, controlled trial: RCT)를 기본으로 함 |
바이오마커 | 시험물질의 작용 기전을 설명하기 위해 바이오마커의 양, 활성, 단백질 발현, mRNA 발현 등을 측정. 한 가지 지표의 변화가 아닌 일련의 바이오마커의 변화를 종합적으로 평가. |
통계처리 | 시험결과는 대조군과 시험군을 통계적으로 비교하여 p<0.05 수준에서 유의성을 판정 |
이러한 시험을 거쳐 인정받은 면역기능에 도움을 주는
고시형/개별인정형 기능성원료에 대한 정보는
식품안전나라 홈페이지에서 확인하실 수 있습니다.
안전성과 기능성을 인정받은 건강기능식품이라도,
구매 및 섭취 시 꼼꼼히 확인해야 부작용을 예방할 수 있습니다.
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